Hanta Baru RISTORANTE & BAR

スタッフ2

2010年03月18日 15:55

海に映る月を眺めながら美味しい料理とお酒をゆっくり味わう



中城村にあるHanta Baruは中城湾が一望出来るロケーションの良いカフェです。
お昼は県産野菜をふんだんに用いたランチを目当てに女性のお客様が多くおとずれています。


日が落ちるとお店は雰囲気ががらっと変わり、落ち着いた大人の世界となります


おすすめメニュー


夜メニューご紹介

今回はシェフご自慢の夜メニューから一部ご紹介します。

アンティパスト

野菜マリネ 3種(500円)
シャキッとした野菜の歯ごたえがうれしいマリネは酸味が強くないので食べやすいです。ナスは一口食べると口の中でバルサミコソースとナスがとろけて美味
カボチャは野菜本来の甘さが出ています。フレンチの手法ですが、一度野菜を蒸すと栄養価はそのままでかさも減らず本来の味が楽しめるそうです。Hanta Baruでは厨房に業務用の大きな蒸し器があり、蒸すことにより野菜の素材を壊さず美味しく食べる工夫がされています。グリッシーニもコリコリとした食感とゴマが良く合った一品です。


自家製レバーペーストバケット添え(500円)2日かけて作られるレバーペーストは絶品です!レバー臭さは全くなく、ふわっとした軽い食感が特注のパンにベストマッチ!お酒が進む事間違いなしです。


クリームチーズの春巻きとタコス風(600円)スナック感覚でつまめる春巻きはパリッとした皮の中から熱々のチーズがとろけてたまらない味!ピリ辛のタコス味もワインに良く合う味です。



サラダ

自家製ツナとビーンズサラダ(650円)
自家製にこだわるシェフは「ツナ」まで作ってしまいます。「ツナ」缶特有の油臭さもなく、上品かつ素材の持つ味がしっかり伝わってきます。魚好きの方に特におススメです。


サーモンマリネのサラダロール(700円)
手間をかけて作られた自家製サーモンとハーブが口の中で最高のハーモニーを奏でる一品。これは絶対外せないメニューです。


トマトを薄くスライスして植木鉢のように見立てたお洒落な飾りにもシェフのこだわりが光ります。

デザート

・デザート(500円)
15種類あるデザートから日替わりで2種類+ディナー時はシャーベットがセットで登場します。
チョコとクルミのケーキは濃厚ながらクルミの食感が楽しいケーキです。
飲んだ後でも食後のシメに甘いものがちょっと欲しくなる女性達に人気です。


セットメニューもあります!
あれこれ取り分けるのでなくコースで食事をされたい方にはお得なセットメニュー(1,800円)もあります。
メイン(肉or魚)、前菜、スープ、ライスorパン、ソフトドリンク(フリー)という内容でこの価格はとてもお得です!

ドリンク


・ワイン飲み放題セット(2時間 1,400円 延長1時間 500円)
お店こだわりのワインが飲み放題!赤白様々な銘柄があるので料理やその日の気分に合わせてどうぞ。

・ウイスキー

飲みきりサイズのハーフボトル(350ml 2,500円?) もあるのでじっくり飲みたい夜はおススメです。チャージ(1名500円)でアイス、ミネラルウォーター、ミックスナッツも付きます。その他グラスワインや生ビール(500円)、ノンアルコールビール(350円)などもあります。コーラ、ジンジャーエール、アイスティー、オレンジ、ウーロン茶、HOTコーヒーがフリードリンク制のソフトドリンク(500円)もあるのでお酒がのめない方がいても安心です。




お店はとても静かな場所にあり、夜風を感じながらゆったり過ごせる最高の空間です。
天気がよく海が凪の時は月が海に映る美しい風景を楽しめるそうです。
お店でプロポーズをされて成功した方もいらっしゃるとか


Hanta Baru は美しい風景と美味しい料理&お酒が大切な人や友人と心ゆくまで楽しめるお店です。メニューはこれからもアレンジが加わるので目が離せません。お店をこよなく愛するオーナーがこだわった店内の様々な装飾も是非じっくりとご覧になってください。

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基本情報



【Hanta Baru RISTORANTE & BAR】






店舗名
Hanta Baru RISTORANTE & BAR
TEL
098-895-3338


ジャンル
カフェ
住所
中城村和宇慶上登原468番地


営業時間

Lunch 11:30?14:30(1,000円? メニューは週ごとに変わります)

Tea time 14:30?18:00

Dinner 18:00?24:00 (L.O./23:00)


定休日
無休


駐車場
あり(約25台)
ホームページ
http://haisaiojisan.ti-da.net/




アクセス方法:国道29号線那覇方面から北中城向け琉大東口交差点を右折し看板を目印に約3分
*お問い合わせの際は一言「てぃーだブログを見た」とおっしゃって頂けるとスムーズです。
(取材:琉球シナプス 中村陽子



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